Lucky Winery
На левом берегу реки Кача в 2017 году была основана винодельня с органическим подходом.
8 сортов винограда, 15 000 бутылок в год, вина «натюр» — без серы.
Винодел Никита Абалихин — единомышленник Павла Швеца. Есть смотровая площадка и летний ресторан — по предварительной записи.
Стоимость выездной дегустации — по индивидуальному запросу.
На левом берегу реки Кача в 2017 году была основана винодельня с органическим подходом.
8 сортов винограда, 15 000 бутылок в год, вина «натюр» — без серы.
Винодел Никита Абалихин — единомышленник Павла Швеца. Есть смотровая площадка и летний ресторан — по предварительной записи.
Стоимость выездной дегустации — по индивидуальному запросу.
UPPA Winery
Небольшое винодельческое хозяйство под Севастополем, основанное Павлом Швецом. Первый виноградник был посажен в 2008 году, первое вино получили в 2013‑м.
UPPA — старое название села Родное, где расположено наше хозяйство.
UPPA Winery — это команда единомышленников, создающих биодинамическое вино. Сейчас у нас 12,5 га виноградника, и мы выпускаем 60 тысяч бутылок в год.
Вы познакомитесь с производством, посмотрите винодельческое оборудование и подвал с винными бочками, узнаете об истории винодельни и особенностях выращивания винограда, где и производятся биодинамические вина. Групповые и индивидуальные экскурсии проводятся по предварительному бронированию.
Небольшое винодельческое хозяйство под Севастополем, основанное Павлом Швецом. Первый виноградник был посажен в 2008 году, первое вино получили в 2013‑м.
UPPA — старое название села Родное, где расположено наше хозяйство.
UPPA Winery — это команда единомышленников, создающих биодинамическое вино. Сейчас у нас 12,5 га виноградника, и мы выпускаем 60 тысяч бутылок в год.
Вы познакомитесь с производством, посмотрите винодельческое оборудование и подвал с винными бочками, узнаете об истории винодельни и особенностях выращивания винограда, где и производятся биодинамические вина. Групповые и индивидуальные экскурсии проводятся по предварительному бронированию.
Винодельня «Золотая Балка»
Винодельня «Золотая Балка» делает вина из собственного винограда, выращенного в лучшем терруаре Крыма — Севастопольской винодельческой зоне. Долина «Золотая Балка», от которой берёт своё название винодельня, находится под Балаклавой. Её называют настоящей жемчужиной полуострова — и не только из‑за живописной Балаклавской бухты и восхитительных ландшафтов. Сама природа сформировала здесь экосистему с идеальными условиями для созревания ароматного винограда со сбалансированным вкусом.
Стоимость экскурсий с дегустацией:
• Экскурсия с дегустацией премиальных вин
Индивидуальная экскурсия с посещением виноградников «Золотой Балки», нового комплекса первичного виноделия, винного подвала и демонстрационной площадки цеха розлива завершится дегустацией премиальных тихих и игристых вин «Золотой Балки» в сопровождении сета авторских крымских сыров.
Вас ждёт увлекательная поездка вдоль виноградников «Золотой Балки» на комфортабельном гольф‑каре. Посещение нового комплекса первичного виноделия, винного подвала и современного цеха розлива игристых и тихих вин. Завершающим аккордом станет дегустация премиальных тихих и игристых вин в сопровождении сета авторских крымских сыров.
Винодельня «Золотая Балка» делает вина из собственного винограда, выращенного в лучшем терруаре Крыма — Севастопольской винодельческой зоне. Долина «Золотая Балка», от которой берёт своё название винодельня, находится под Балаклавой. Её называют настоящей жемчужиной полуострова — и не только из‑за живописной Балаклавской бухты и восхитительных ландшафтов. Сама природа сформировала здесь экосистему с идеальными условиями для созревания ароматного винограда со сбалансированным вкусом.
Стоимость экскурсий с дегустацией:
• Экскурсия с дегустацией премиальных вин
Индивидуальная экскурсия с посещением виноградников «Золотой Балки», нового комплекса первичного виноделия, винного подвала и демонстрационной площадки цеха розлива завершится дегустацией премиальных тихих и игристых вин «Золотой Балки» в сопровождении сета авторских крымских сыров.
- Количество участников: от 4 человек.
- Длительность: 2 часа.
- Предварительная запись обязательна.
- Стоимость: 3 700 руб./чел.
Вас ждёт увлекательная поездка вдоль виноградников «Золотой Балки» на комфортабельном гольф‑каре. Посещение нового комплекса первичного виноделия, винного подвала и современного цеха розлива игристых и тихих вин. Завершающим аккордом станет дегустация премиальных тихих и игристых вин в сопровождении сета авторских крымских сыров.
- Количество участников: от 4 до 7 человек.
- Длительность: 2 часа.
- Предварительная запись обязательна.
- Стоимость: 5 000 руб./чел.
Винзавод «Массандра»
Производственно‑аграрное объединение «Массандра» является одной из самых известных достопримечательностей Ялты. Виноградники, протянувшиеся на 180 километров — от Фороса до Судака, — придают облику этой территории неповторимый колорит.
Являясь колыбелью отечественного виноделия более века, «Массандра» занимает особое место в виноградо‑винодельческой отрасли России. Это больше, чем предприятие и торговая марка, — это сокровищница вин и национальная гордость страны!
Стоимость экскурсий с дегустацией:
• VIP‑программа посещения Головного завода с дегустацией 9 образцов
Стоимость: 15 000 руб. (группа не более 10 человек).
Производственно‑аграрное объединение «Массандра» является одной из самых известных достопримечательностей Ялты. Виноградники, протянувшиеся на 180 километров — от Фороса до Судака, — придают облику этой территории неповторимый колорит.
Являясь колыбелью отечественного виноделия более века, «Массандра» занимает особое место в виноградо‑винодельческой отрасли России. Это больше, чем предприятие и торговая марка, — это сокровищница вин и национальная гордость страны!
Стоимость экскурсий с дегустацией:
• VIP‑программа посещения Головного завода с дегустацией 9 образцов
Стоимость: 15 000 руб. (группа не более 10 человек).
Выездная дегустация на природе «Belmas Winery»
Belmas Winery — семейная винодельня в Крыму, плод любви к вину двух поколений. Третье, самое младшее, ждёт разрешённого возраста.
Однажды, приехав в Крым из Питера и Москвы, мы влюбились в него навсегда и решили остаться, чтобы своими руками выращивать виноград и делать вино именно в этом благословенном месте. Ради этой крестьянско‑фермерской мечты мы оставили свою прошлую жизнь в мегаполисах и ничуть об этом не жалеем.
За шесть лет, прошедших с момента принятия этого важного для нас решения, мы успели:
Стоимость выездной дегустации — по индивидуальному запросу.
Belmas Winery — семейная винодельня в Крыму, плод любви к вину двух поколений. Третье, самое младшее, ждёт разрешённого возраста.
Однажды, приехав в Крым из Питера и Москвы, мы влюбились в него навсегда и решили остаться, чтобы своими руками выращивать виноград и делать вино именно в этом благословенном месте. Ради этой крестьянско‑фермерской мечты мы оставили свою прошлую жизнь в мегаполисах и ничуть об этом не жалеем.
За шесть лет, прошедших с момента принятия этого важного для нас решения, мы успели:
- купить 18 га земли под виноградники, буквально собрав их по крупицам;
- зарекомендовать себя как успешных рестораторов, открыв лучшее винное заведение в Крыму — легендарный Wine Room;
- создать пять хороших вин, экспериментируя и работая над собственным стилем;
- подготовить землю под посадки виноградников;
- попасть в винные карты трёх ресторанов, отмеченных гидом «Мишлен»;
- выйти в финал рейтинга Forbes TOP100WINES.RU;
- создать уникальный формат авторских дегустаций на природе!
Стоимость выездной дегустации — по индивидуальному запросу.
Романтическая Винодельня «Два Сердца»
Романтическая история семьи Павла и Оксаны Пестовых раскрывается в беседке среди виноградников у розового озера Сасык‑Сиваш.
Дегустация 5 вин с местными закусками. Визит можно совместить с посещением промыслов розовой морской соли с фиалковым ароматом на озере Сасык‑Сиваш — цвет которой придаёт водоросль.
Розовая соль манит не только гурманов, но и любителей красивых фото. В период цветения — в июле и августе — здесь небывалое паломничество инстаграмщиков.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Романтическая история семьи Павла и Оксаны Пестовых раскрывается в беседке среди виноградников у розового озера Сасык‑Сиваш.
Дегустация 5 вин с местными закусками. Визит можно совместить с посещением промыслов розовой морской соли с фиалковым ароматом на озере Сасык‑Сиваш — цвет которой придаёт водоросль.
Розовая соль манит не только гурманов, но и любителей красивых фото. В период цветения — в июле и августе — здесь небывалое паломничество инстаграмщиков.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Винодельня «Олег Репин»
Олег Репин — легенда современного российского виноделия, ведущий, кроме своего, ещё два серьёзных проекта. Пока винодельня не достроена, в своей уютной беседке он лично проводит дегустации с собственноручно приготовленными блюдами. Сет из 5 вин (2 белых + 3 красных) обычно сопровождают мидии и барашек на вертеле.
По договорённости можно посетить виноградники в селе Верхнесадовое.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Олег Репин — легенда современного российского виноделия, ведущий, кроме своего, ещё два серьёзных проекта. Пока винодельня не достроена, в своей уютной беседке он лично проводит дегустации с собственноручно приготовленными блюдами. Сет из 5 вин (2 белых + 3 красных) обычно сопровождают мидии и барашек на вертеле.
По договорённости можно посетить виноградники в селе Верхнесадовое.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Винодельня «Валерия Захарьина»
Виноградник известного крымского винодела Валерия Захарьина включает в себя автохтонные сорта винограда, которые многие сотни лет культивируются только в Крыму.
История предприятия началась в 2002 году с посадки саженцев сортов каберне, совиньон, мерло и пино‑нуар, выращенных в одном из лучших питомников Франции.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Виноградник известного крымского винодела Валерия Захарьина включает в себя автохтонные сорта винограда, которые многие сотни лет культивируются только в Крыму.
История предприятия началась в 2002 году с посадки саженцев сортов каберне, совиньон, мерло и пино‑нуар, выращенных в одном из лучших питомников Франции.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Винодельня «Рема Акчурина»
Винодел в третьем поколении достраивает винодельню и центр приёма гостей. Пока он принимает небольшие группы с видом на шикарные виноградники шардоне и муската на берегу реки Чёрная.
Можно попробовать сет из 4 вин: Каберне‑совиньон, Мускат, Шардоне, Рислинг — с лёгкими закусками.
На виноградники шардоне Рема Акчурина можно любоваться прямо из бассейна с бокалом.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Винодел в третьем поколении достраивает винодельню и центр приёма гостей. Пока он принимает небольшие группы с видом на шикарные виноградники шардоне и муската на берегу реки Чёрная.
Можно попробовать сет из 4 вин: Каберне‑совиньон, Мускат, Шардоне, Рислинг — с лёгкими закусками.
На виноградники шардоне Рема Акчурина можно любоваться прямо из бассейна с бокалом.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Устричная Ферма «Бухта Ласпи»
Морская ферма — это рассвет, с которым ты выходишь в море, и закат, с которым море провожает тебя.
Гурманам давно известно, что уникальный вкус морепродуктов зависит от места, где они росли и собирались. Сочетание моря и подземных минеральных источников создаёт неповторимые условия Ласпинской бухты. Неслучайно именно эта бухта была выбрана для расположения новой морской фермы.
Балаклавские рыбаки столетиями приходили в эту бухту за самыми вкусными мидиями и устрицами. Именно эти моллюски выделялись тонким вкусом с ореховым оттенком. Историкам известен факт, что семья Романовых с удовольствием вкушала здешних устриц на царских приёмах.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.
Морская ферма — это рассвет, с которым ты выходишь в море, и закат, с которым море провожает тебя.
Гурманам давно известно, что уникальный вкус морепродуктов зависит от места, где они росли и собирались. Сочетание моря и подземных минеральных источников создаёт неповторимые условия Ласпинской бухты. Неслучайно именно эта бухта была выбрана для расположения новой морской фермы.
Балаклавские рыбаки столетиями приходили в эту бухту за самыми вкусными мидиями и устрицами. Именно эти моллюски выделялись тонким вкусом с ореховым оттенком. Историкам известен факт, что семья Романовых с удовольствием вкушала здешних устриц на царских приёмах.
Стоимость экскурсий с дегустацией — по индивидуальному запросу.