Приглашаем вас на незабываемый гастроужин «Старорусский Крым: Высокая кухня империи»!
Погрузитесь в историю через вкус!
Крым XIX века — это не просто место, это настоящая кулинарная симфония, где переплетаются русские, французские и восточные традиции. Дворяне собирались здесь, чтобы насладиться изысканными блюдами, созданными лучшими шеф-поварами своего времени из свежайших местных продуктов.
Что вас ждет на историческом ужине:
Уникальное погружение в кулинарные традиции дореволюционного Крыма.
Увлекательная лекция от известного краеведа и телеведущего Николая Русина о старинных ресторанах и любимых блюдах аристократии.
Неповторимая атмосфера: ужин в сопровождении Крымского камерного оркестра "Новая гармония" под руководством Дениса Карлова.
Меню, которое перенесет вас во времена царской кухни:
-Осетровый парфе с черной икрой и пудрой из водорослей.
-Велюте с дарами Черного моря.
-Карпаччо из копченой утки с муссом из фермерского творога и медовым желе.
-Ягненок в глазури с кремом из пастернака.
-Мини-пирог с раковыми шейками и биском.
-Миндальный тарт с печеной айвой, яблоками и кремом из медовой сметаны.
-Специально подобранные вина, под каждое блюдо.
Этот вечер станет вашим личным путешествием в эпоху балов, утонченных бесед и гастрономического искусства!
Дата: 25 Апреля
Стоимость: 15.000 ₽/ 1 персона
Место: Ресторан MODUS Ялта
Забронировать участие:
+ 7 978 970 80 00
Горная ул., 9 Б, Восход, Ялта
Не упустите шанс стать частью этого гастрономического чуда!
Погрузитесь в историю через вкус!
Крым XIX века — это не просто место, это настоящая кулинарная симфония, где переплетаются русские, французские и восточные традиции. Дворяне собирались здесь, чтобы насладиться изысканными блюдами, созданными лучшими шеф-поварами своего времени из свежайших местных продуктов.
Что вас ждет на историческом ужине:
Уникальное погружение в кулинарные традиции дореволюционного Крыма.
Увлекательная лекция от известного краеведа и телеведущего Николая Русина о старинных ресторанах и любимых блюдах аристократии.
Неповторимая атмосфера: ужин в сопровождении Крымского камерного оркестра "Новая гармония" под руководством Дениса Карлова.
Меню, которое перенесет вас во времена царской кухни:
-Осетровый парфе с черной икрой и пудрой из водорослей.
-Велюте с дарами Черного моря.
-Карпаччо из копченой утки с муссом из фермерского творога и медовым желе.
-Ягненок в глазури с кремом из пастернака.
-Мини-пирог с раковыми шейками и биском.
-Миндальный тарт с печеной айвой, яблоками и кремом из медовой сметаны.
-Специально подобранные вина, под каждое блюдо.
Этот вечер станет вашим личным путешествием в эпоху балов, утонченных бесед и гастрономического искусства!
Дата: 25 Апреля
Стоимость: 15.000 ₽/ 1 персона
Место: Ресторан MODUS Ялта
Забронировать участие:
+ 7 978 970 80 00
Горная ул., 9 Б, Восход, Ялта
Не упустите шанс стать частью этого гастрономического чуда!