Консьерж сервис и доп. услуги комплекса

Старорусский Крым: Высокая кухня империи

Приглашаем вас на незабываемый гастроужин «Старорусский Крым: Высокая кухня империи»!

Погрузитесь в историю через вкус!

Крым XIX века — это не просто место, это настоящая кулинарная симфония, где переплетаются русские, французские и восточные традиции. Дворяне собирались здесь, чтобы насладиться изысканными блюдами, созданными лучшими шеф-поварами своего времени из свежайших местных продуктов.

Что вас ждет на историческом ужине:

Уникальное погружение в кулинарные традиции дореволюционного Крыма.

Увлекательная лекция от известного краеведа и телеведущего Николая Русина о старинных ресторанах и любимых блюдах аристократии.

Неповторимая атмосфера: ужин в сопровождении Крымского камерного оркестра "Новая гармония" под руководством Дениса Карлова.

Меню, которое перенесет вас во времена царской кухни:

-Осетровый парфе с черной икрой и пудрой из водорослей.

-Велюте с дарами Черного моря.

-Карпаччо из копченой утки с муссом из фермерского творога и медовым желе.

-Ягненок в глазури с кремом из пастернака.

-Мини-пирог с раковыми шейками и биском.

-Миндальный тарт с печеной айвой, яблоками и кремом из медовой сметаны.

-Специально подобранные вина, под каждое блюдо.

Этот вечер станет вашим личным путешествием в эпоху балов, утонченных бесед и гастрономического искусства!

Дата: 25 Апреля

Стоимость: 15.000 ₽/ 1 персона

Место: Ресторан MODUS Ялта

Забронировать участие:

+ 7 978 970 80 00

Горная ул., 9 Б, Восход, Ялта

Не упустите шанс стать частью этого гастрономического чуда!