Гастрономическое путешествие через 5 Империй

«5 Империй, 10 Вкусов, 1 Ночь в Истории»

28 ноября в Modus состоится историческое событие, которое перевернёт ваше представление о гастрономии. Это не ужин, это - путешествие во времени. 5 великих империй, 10 фундаментальных вкусов и 1 ночь, чтобы ощутить вкус абсолютной власти.
Что остается от империй, когда стираются их границы, а троны пустеют? Остаётся их вкус. Мы отправляемся в гастрономическую экспедицию, где каждое блюдо - это акт в пьесе истории, а каждый вкус - символ эпохи.

Для гостей мероприятия действует скидка -10% на проживание в бутик-отеле Pallasa 5*

5 подач от шеф-повара Артура Вильдгрубе (Российская, Османская, Французская, Римская, Китайская империи)
Пять десертов французской кухни на одном блюде
Винное сопровождение от DOMAINE LIPKO
Телеведущий, историк и краевед Николай Русин
Живая музыка: IMPERIAL DIGITAL KVINTET|Саунд-дизайн
Дресс-код: Imperial Chic

Осетровый парфе с черной икрой и пудрой из водорослей
Карпаччо из копченой утки с муссом из фермерского творога и медовым желе
Ягненок в глазури из гранатового вина и кремом из пастернака
Мини-пирог с раковыми шейками и биском
Пять мини-десертов Французской кухни

Шардоне Пенпало (PenPalo Chardonnay)
Пино Нуар (Pinot Noir)
Сира (Syrah)
Мальвазия Треббьяно (Malvasia-Trebbiano)
Уайт бленд(White Blend)

15.000₽ - полное гастро-погружение с винным сопровождением
12.500₽ - для участников комьюнити MODUS FRIENDS и для гостей отеля
12.500₽ - при условии покупки от 2-х билетов
9.000₽ - полный сет ужина без винного сопровождения