Об отеле

История отеля

Название бутик-отеля PALLASA олицетворяет крымскую сосну, которую немецкий ученый Пётр Симон Паллас описал в своем шести-томном научном труде. Позже в честь него назвали сосну – Палласа. Пять из шести томов Петра Симона Палласа, которые были изданы в 1788 году, можно увидеть в нашем отеле.

P. S.Pallas
1788
Отель находится на месте трех имений: «Сосняк», «Гузель-Эр» и «Чам-Агач».

Вилла «Сосняк» расположена на территории бывшего дореволюционного имения Ледакова и является главным корпусом отеля. В 1936 году здесь было построено двухэтажное здание для советского санатория «Сосняк». Его отреставрировали и на данный момент в нем находится ресторан MODUS Ялта и обустроено десять дизайнерских номеров.

Вилла «Сосняк»

1936
При входе в ресторан и лобби Вас встречает просторная терраса, где Вы можете провести теплый летний вечер с бокалом вина и поужинать с видом на море. На террасе проводятся музыкальные выступления и другие мероприятия.

Бассейн

С террасы отеля можно попасть к бассейну. Возле него находится пул-бар с живописным видом, летний ресторан, йога-беседка и воркаут площадка.

Бассейн подогревается круглый год, а потому купаться в нем можно даже в зимний период. Летом для всех желающих в нем проходят занятия аквааэробикой, на террасе проводятся вечеринки, а в баре Вас ждут легкие летние коктейли и гриль-меню.

Ресторан MODUS

Ресторан MODUS Ялта входит в ресторанную группу ModusFriends и имеет множество наград. Ресторан предлагает большой выбор авторских кулинарных блюд и обширную винную карту. Гости нашего ресторана в Ялте могут расположиться в одном из пяти тематических залов: “Библиотека” (Каминный), “Восточный ”, “Музей”, “Оранжерея”, “Колонный”.

Дом Графини

Спускаясь вниз от бассейна, мы попадем к вилле «Дом Графини», такое название сложилось само собой, так этот дом называли местные жители.

«Дом Графини» - это историческое здание 19 века, которое впоследствии было отреставрировано, однако в нем сохранились внутренние планировки и старинные каменные стены. В «Доме Графини» расположены 4 спальни с отдельными ванными комнатами, свободная гостиная и кухня-столовая. У виллы есть собственный бассейн и терраса с завораживающим видом на море.

XIX
«Гузель-Эр» — историческое здание, в котором находятся шесть просторных номеров. Этот вариант идеален для семьи с детьми. В каждом номере есть спальня с большой двуспальной кроватью и гостиная с удобным спальным местом.

Перед виллой есть своя терраса и несколько живописных укромных уголков для уединенного отдыха.

Гузель-Эр

Недалеко от виллы «Гузель-Эр» разбит огород и небольшой фруктовый сад, где можно в любое время прогуляться. В огороде мы выращиваем собственные зелень и овощи для ресторана.
Более того, по Вашему желанию среди грядок может быть организован семейный обед, ужин или чаепитие. В огороде обитают кролики и курочки, с которыми можно познакомиться и покормить их.

Русская баня
На территории комплекса построены две русские бани, одна из карельской сосны, вторая из кедра. Бани находятся в живописном месте и скрыты от глаз посторонних.

В банях предлагаются несколько вариантов парения, купель и чан с теплой водой на свежем воздухе, а также массаж. У бань есть террасы для отдыха, где Вы можете наслаждаться ароматами крымских травяных сборов и журчанием горного ручья. Ресторан предлагает отдельное банное меню.