Pallasa

ИЗЫСКАННАЯ
КУХНЯ

ПРОВЕДИТЕ ВРЕМЯ
С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Ресторан MODUS Ялта расположен на 2-ом этаже бутик-отеля PALLASA, под купольной крышей, и украшен 5-ю тематическими залами с панорамной террасой и отдельными выходами из каждого зала.

Гости ресторана могут расслабиться у камина или провести дегустацию вин из авторской винотеки‚ попробовать наши завтраки, составить персональное меню или посетить гастро ужин от команды под руководством бренд-шефа MODUS — Андрея Жданова‚ входящего в пятерку лучших поваров России.

А также попробовать пиццу от Джузеппе Пелузо — неаполитанца и пиццайоло в третьем поколении, который является членом Федерации итальянских пиццайоло (FIP) и президентом FIP в России.

Колонный зал — центральный зал ресторана. Окруженный колоннами и увенчанный потолком-куполом, он отличается просторностью и царственным великолепием.

Зал «Библиотека» — это уютная релакс-зона с камином. Особо одухотворенную атмосферу ей придает роскошная коллекция книг, в числе которых встречаются уникальные экземпляры.

Здесь Вы можете увидеть один из шести уникальных томов Петра Симона Палласа с первыми гравюрами и иллюстрациями флоры Крыма, изданный в 1788году.

«Голубой» Зал — зал для настоящих эстетов. Он обставлен изысканными предметами интерьера, а его стены украшает потрясающее собрание картин. Бирюзовые элементы интерьера настраивают на отдых у моря.

Зал «Музей» — самый необычный зал, оформленный в стиле аристократичного минимализма. Восточная философия и утонченность пространства вызывают самые яркие эмоции.

Зал «Оранжерея» — настоящие «джунгли» со множеством декоративных растений и прекрасных цветов.

Меню

MODUS Friends — это новое место Ялты, где можно попробовать блюда изысканной авторской кухни.

Мы собрали всё самое интересное из кулинарных традиций и лучших гастро производителей Крыма, и предлагаем отдельное local-меню от шефа, с авторским взглядом на местную кухню.

Овощи и зелень для своих блюд мы выращиваем сами.

Только так мы можем добиться безупречного вкуса и быть уверенными в качестве продуктов.

В любой момент вы можете посетить наш огород и увидеть сочные томаты, спелые перцы, ароматную пряную зелень и свежий салат.

Здесь мы проводим по-домашнему уютные посиделки для самых близких гостей ресторана.

Атмосферный бар MODUS Friends у бассейна

Летние pool party у бассейна-инфинити с панорамными видами на Черное море проходят у бара MODUS Friends целый день. Это то, за чем хочется возвращаться снова и снова.

— современный панорамный бассейн с идеально чистой водой
— профессиональные музыка и свет
— шикарные локации для фотосессий
— уютные лаунж-зоны
— классическое меню напитков и оригинальные коктейли, закуски и фуршетные блюда
— изысканные кальяны